domingo, 8 de agosto de 2010

3. El parral de Baldomero

Recibí la llamada del amigo Baldo: Vente pacá que cortan la uva la semana que viene.



Con lo que me fui a Totana a por unas cajas de sugraone superior, una uva de mesa blanca, grande, de pulpa crujiente y sin piñuelo, que aguanta genial en la nevera y que a Mª Angeles le encanta para decorar y ofrecer en los postres.



El aspecto del parral era impresionante, cuajado de uva.  La luz, filtrada por el cielo de hojas verdes se dora y se expande al rebotar en los prismas de oro de los racimos, con lo que la atmósfera se torna irreal, preciosa...

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