Nada, ayer madugramos y cortamos la uva de La Zorrera. Es una viña jovenzuela y apenas llegamos a las 10 cajas.
Normalmente esta uva no se recoge, pero los racimos eran tan sueltos y el grano tan menudo que nos dio cosa no hacer alguna clase de experimento.
Despalillamos manualmente (menudo coñazo) y pusimos la vendimia en la barrica que destapamos el otro día.
Vamos a comacerar aquí tres variedades: un 40 % de tempranillo, otro tanto de cabernet y un 20 % de syrah, con un 14,2º de alcohol probable.
De alguna manera, sin empezar todavía, esto ya ha empezado...
Iguana marina (Amblyrhynchus cristatus). Una iguana ciertamente singular.
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Taxonomía y situación de las fotografías Algo sobre la iguana marina La
iguana marina es una especie ciertamente singular: es endémica de las Islas
Galáp...
Hace 15 horas
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