Es profesora y acaba de terminar su grado en enología. Cuando me llamó preguntando si podría hacer las prácticas en la bodega quedé algo desconcertado ¿En una bodega familiar, pequeña, poco tecnificada, en la que hemos apostado por lo natural y artesanal?
Es lo que estoy buscando, nos dijo. Pues dos meses ha currado con nosotros. Belén ha estado haciendo de todo. Vendimiando, embotellando, bazuqueando, trasegando y un montón de gerundios más. Y haciéndolo todo con alegría, entusiasmo, pasión...
Belén (y su cuadrilla: Antonio, Pepe, Antoñico) forman ya parte, y para siempre, del activo sentimental de Bodegas Lazo.
Las aves en la laguna Langebaan (West Coast National Park) y en las salinas de Veldriff, Sudáfrica.
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En el viaje que realizamos por Sudáfrica durante el invierno austral (1 al
17 de agosto de 2022) el segundo lugar que visitamos con el objetivo
principal...
Hace 2 días