miércoles, 30 de mayo de 2012

¿Quién lo dijo? Abril 2012

Después de todo,
el alma,
afortunadamente,
es como el vino.
Que me beba quien me ame,
que me saboree.


Gioconda Belli, poetisa y novelista nicaragüense, nacida en 1948 y veterana luchadora antisomocista compuso esta hermosa comparación.  Alma y vino en el mismo poema, que sentido lírico tan oportuno y hondo.  Que belleza de versos y de mujer...



lunes, 21 de mayo de 2012

¡Qué buena pareja!

Así los sorprendí, pelando la pava en la reja.  Ella, erre que erre.  Él, un tipo de toda confianza. ¡Qué guapos!


lunes, 14 de mayo de 2012

los primeros calores

Estos veranillos prematuros me pillan siempre fuera de juego.  Quitando tallos ya, tirando azufre y cavando cepas jóvenes... en esos menesteres nos entretenemos.  Y pasando calor también, que ha apretado este fin de semana con poca piedad hacia la gente de campo.  Eso sí, al ocaso a disfrutar de cielos espectaculares..



martes, 8 de mayo de 2012

Cavarrr

Viene todo con retraso.  Un par de semanas, como poco,  respecto al año pasado.  La parcela más adelantada, curiosamente, es la syrah de la Zorrera, con tallos de palmo.  Lo demás está desborrándose, rompiendo hojas por todas las yemas.

Y la hierba por todas las hileras.  Herbicida no usamos, ya llevamos tres años practicando una agricultura sin venenos.  En las cepas viejas vamos tirando con el intercepas, pero en las nuevas...

Rafael Bernabé me dijo una vez que solo había una manera eficaz contra la hierba: correr más que ella.
Así que... pongo cara de King África, trinco el azadón y a ¡cavarrr!


jueves, 3 de mayo de 2012

Tenerife, todavía


Antes del Encuentro Vitagratense, sensu strictu, aun debíamos la visita a La Laguna, patrimonio de la Humanidad.


Pero primero nos damos un garbeo por el bosque de Aguere, la laurisilva tinerfeña donde el alisio nutre una selva umbría, espesa, de pinos apretados, laureles, brezales, con troncos y piedras tapizadas de musgo.  Estos bosques, de un estilismo rain forest, para un peninsular del árido sureste, son un trasunto del paraíso.  Nos demoramos todo lo que podemos por los senderos de La Cruz del Carmen, oliendo humedades, sintiendo en la piel la frescura de la mañana...



Aun tenemos tiempo de pasear un ratico por los viñedos de Tegueste y finalmente recalamos en  San Cristóbal de La Laguna.

Durante el paseito monumental, Santiago desgrana su sabiduría sobre palacetes, catedrales, institutos, consejos consultivos, diócesis episcopales, adelantados... Pero yo me he relajado.  Me dejo arrullar por la música erudita de mi amigo, pero hoy solo soy un paseante feliz, un turista sin complejos que callejea admirando la belleza de la ciudad universitaria, su aire colonial, su urbanismo del siglo XV, sus coloridas fachadas, sus patios vegetales, los dracos y araucarias de sus jardines...









Al final, lo de siempre... tanto paseo nos estimula el apetito.  Entramos a una vinoteca muy bien plantá: La Cava de Aguere y nos apretamos unos tomatitos aliñados con pastel de atún, unas batatas con sardina en salazón de rechupete; Unos garbanzos con ibéricos, un marrajo embarrado en mojo... ¿Y para beber?  Naaa, una Malvasía de Guimar que me encantó, Gran Vega las Cañas 2010 y un Esquilón, de la bodega Suertes del Marqués, hecho de Listán negro (70 %) y Tintilla, de una deslumbrante mineralidad volcánica.

Aún le hicimos hueco al postre que empujamos con unas copitas de Canarí, un dulce fantástico que elaboran con el sistema de soleras, hecho con las sacas del 56, 70 y 97.


Después de refrescarnos la  sobremesa con una estupenda champaña, Gatonois brut reserve, salimos del restaurante caminando como Robert Mitchum.  Todavía, con un par, paramos en un bareto a tomarnos un barraquito, que es, más o menos, la versión isleña de nuestro asiático. Apenas me dió tiempo a pegar una cabezada corta... A las 8 de la tarde empezaba, oficialmente, el VII Encuentro de Lavidagrata.  Pero eso será contado en otros foros...