2. Embotellamiento...

No, este palabro tan feo no significa que estoy atrapado en un atasco, lanzando juramentos.  Afortunadamente en Férez tenemos pocos problemas de tráfico, salvo cuando hay encierros y acuden en masa desde los pueblos vecinos. Pero eso solo pasa una vez al año.  Antes de la crisis, dos.

Era una manera de resumir la faena de este fin de semana: el embotellado.  En la bodega loteamos de 800 a 1000 botellas, lo que supone entre diez y veinte días de embotellado al año.  Dado que el proceso es semiautomático (bonito eufemismo que disimula una realidad jodidamente artesanal y manual) procuramos juntar una tropilla de al menos cuatro milicos (mejor si son cinco, seis...) reclutados entre parientes y amigachos.  ¿Y de soldada, qué?  Un buen almuerzo...

1. Amplitud térmica

Este jodido falso puente de diciembre que me tiene viajando cada día de la semana entre Férez y Murcia lo hemos aprovechado para ir sacando adelante tareas administrativas, farragosas y antipáticas, como la declaración de producción y de cosecha...

Pero entre papel y papel asomo la nariz a la terraza, a recuperar aliento con el deslumbrante paisaje de diciembre.  Cuando el sol se esconde la temperatura cae en picado, pero las horas centrales del día son muy gratas.  Muchos las aprovechan para ir quemando los restos del despalillado del olivo, y las columnas de humo le dan al horizonte un cierto aspecto velazqueño, como de campo después de la batalla.

En fin, amigo, la vida, que tiene estos colores...

5. ¿Quién lo dijo? Noviembre 2011

¡Ven, oh tú, monarca del vino,

gordito Baco de rosados ojos!

¡Que nuestras preocupaciones se ahoguen en tus cubas!

¡Que tus racimos coronen nuestro cabello!

¡Viértenos hasta que el mundo gire!

En Antonio y Cleopatra William Shakespeare no sólo anotó sentencias como aquella que decía: Los que tienen la cara redonda son, en su mayor parte, imbéciles.   

El inglés, buen bebedor de vino y gran aficionado al jerez, dejó escrita también esta lírica exhortación a la narcótica felicidad de la bebida…

4. mañanita de noviembre

El otoño se consume en Férez ajeno al riesgo y sus primas, entre trasiegos y propósitos de enmienda.  Aunque las noches ya se escarchan, algunas mañanas, como la de hoy, se doran espléndidas y las disfrutamos a pulmón  libre.

Además, el brillo llegó a relumbrón: el príncipe cumplía hoy veinte años... ¡Maemía.!

3. otoñada electoral

20-N, domingo, exterior tarde.  La inevitable melancolía de la otoñada, la tarde grisácea y la lluvia crean la atmósfera propicia para la metáfora poético-electoral.  Miro las hojas caídas tapizando el suelo de mi plaza y no puedo dejar de pensar en los cientos de miles de sufragios arrojados a la nada, fagocitados por la bulimia feroz de los dos grandes partidos, empeñados en mantener esta enorme estafa, que les es tan rentable.

Desde este humilde blog me sumo al grito: ¡¡¡Reforma de la ley electoral YA!!!

2. Lo que nos toca...

...una época bien jodida.  A veces pienso que lo realmente difícil es sobrevivir a las noticias.  La última me duele especialmente: Carlos Navarro ha decidido cerrar DSIGNA, su estudio creativo.  Carlos es un diseñador gráfico excepcional, pero pliega alas, abrumado por esta situación inmisericorde.  Lo siento de veras, porque con él he trabajado muy a gusto: cajas, etiquetas...

 Dejo en el blog uno de sus últimos trabajos para nosotros, la etiqueta del Fianza 2010:

1. Esperando al Fianza

Ya tenemos las barricas del Fianza 2010 homogeneizándose en un depósito, después de casi un año de reparador sueño.

Para finales de noviembre embotellaremos los primeros lotes.  Hay sed de Fianza, un vino que solo sacamos en añadas que merecen la pena.  No lo hubo en en 2008 ni en 2009.  Toda nuestra ilusión en este 2010.

Ahh, y también habrá una tirada pequeña de Fianza selección, para las mismas fechas, quizas diciembre...