Subiendo a la Loma

 En la Loma de La Zorrera está la que es, posiblemente, la parcela más seductora de nuestro viñedo.  En un otero de casi dos hectáreas que se abre a los cuatro vientos, la Touriga nacional ofrece siempre un espectáculo magnífico, luminoso.

Pero para disfrutarlo hay que salvar el desnivel que media entre la bodega y las cepas, cosa que yo hago con mucha frecuencia: poda, vendimia, tratamientos, riegos, poda en verde...  Yo considero la subida a La Loma como mi gimnasio particular, solo que gratuito y sin cuotas mensuales, sin olores a humanidad y sin machaconas pistas musicales motivadoras, quizás solo el apacible canto de algún pajarillo.

Siete u ocho minutos suelo tardar en subir, cuando lo hago con viveza.  Algo más cuando me paro a coger resuello o a contemplar la estampa del pueblo a lo lejos o el verde de los pinos...

En la entrada de hoy no hay recomendación musical porque acompaña la subida el stormy monday blues, con nada menos que BBb king & albert collins. 

La lluvia...

Un repaso a los siete últimos años hidrológicos nos ofrece cifras muy significativas.  De los siete, tres de ellos tuvieron medias por encima de los 500 mm, uno por encima de los 600 mm y otro por encima de los 700, en la estación meteorológica de Los Pradillos, apenas a un kilómetro en línea recta de La Zorrera.

Dos años fueron dramáticamente secos, 2022-23 y 2023-24, arrojaron cifras miserables de precipitación y esta circunstancia se pagó bien en el campo, secándose muchas cepas de entre 15 y 20 años…

 

Cuando se observan las cifras brutas (un año 672 litros/m2, otro 751) sin más contexto se podría pensar casi en un clima atlántico, o al menos de transición al mediterráneo. Pero hay que matizar… La irregularidad de nuestras precipitaciones y, muchas veces su carácter torrencial, nos lleva a periodos en los que la lluvia se concentra (marzo del 24, mayo del 25) pero el resto del año sigue siendo de una sequía extrema.

 

¿Y este 25-26 como ha empezado?  A tope.  Apenas empezando febrero ya llevamos recogidos más de 300 litros.  A ver si e cielo aprende de una vez a llover y nos reparte el agua de alguna manera más proporcionada…

 

En fin… mejor no preocuparse mucho dada mi absoluta incapacidad para torcer este destino.  Ya lo decían Brian Wilson y Roger Christian, cuando escribieron dont't worry baby, grabada y popularizada por The Beach Boys.

 

Frío enero

 No es raro que haga frío en invierno, vaya, pero este arranque de 2026 está siendo fresquete de verdad. Frío, húmedo y ventoso.  Llueve a menudo, pocos litros, pero junto a la bajas temperaturas y a las ventoleras convierten las mañanas en  algo antipático, desapacible.  Sobre todo cuando hay que pasárselas en el campo y podando.

 

Ay, la poda! todos los años vamos achuchaos contra el reló. En fin, busquemos refugio en la buena música, esa que no pasa. ¿Un bolero inmortal?  Venga, vamos con el mil veces versionado Sabor a mi.  Una canción compuesta por el mexicano Álvaro Carrillo en 1959, y cuya interpretación más famosa es quizás la de Eydie Gorme y el Trío los Panchos. 

Parece que su origen se remonta a una anécdota ocurrida durante una cena de Navidad. El autor besuqueaba a su novia alternando los besos con tragos de whisky.  Parece que la zagala se quejó del fuerte sabor a alcohol en los labios del compositor, a lo que Carrillo le respondió: "Lo que tienes en la boca no es sabor a whisky, es sabor a mí". 

Besos y whisky para combatir el frío?  Me apunto!